Effectieve niet-giftige alternatieven voor pijn en depressie
Inhoud
Groene thee
Groene thee ( Camellia sinensis) is een belangrijk ontstekingsremmend en antidepressivum.Een uniek aminozuur dat in groene thee wordt aangetroffen, is theanine (glutaminezuur gamma-ethylamide). Studies bij mensen hebben aangetoond dat suppletie met theanine via de voeding de alfagolfactiviteit verhoogt (Yokogoshi, et al., 1998) en een toestand van alerte ontspanning bevordert. Theanine stimuleert de productie van GABA en serotonine en is een ontspannende ontstekingsremmende drank. Het passeert de bloed-hersenbarrière en in studies is aangetoond dat het de niveaus van dopamine, de plezierstof in de hersenen, verhoogt. Theanine is een glutamaatantagonist en onderdrukt glucocorticoïden, wat zijn werking als antidepressivum kan verklaren (Paul & Skolnick, 2003). Groene thee is ook een krachtige antioxidant en wordt geassocieerd met een lang leven. De L-theanine en cafeïne die in groene thee worden aangetroffen, lijken het geheugen en de aandacht aanzienlijk meer te verbeteren dan alleen cafeïne (Owen, Parnell, De Bruin en Rycroft, 2008).
Koken met gember en kurkuma
Gember en kurkuma remmen COX en LOX, enzymen die verantwoordelijk zijn voor ontstekingen in het lichaam. Dit zijn kosteneffectieve medicinale wortelstokken die gemakkelijk kunnen worden geïntegreerd in de dagelijkse thee- en voedselbereiding. Gemberwortel is vooral effectief voor gewrichts- en spierpijn, gedeeltelijk vanwege gingerolen (verwanten van capsaïcine en piperine die worden aangetroffen in pepers en zwarte peperkorrels), die de ontstekingsenzymen COX en LOX remmen. Deze wortelstokken zijn verkrijgbaar in vloeibaar extract of capsules. Een groot dubbelblind onderzoek toonde aan dat curcumine (van kurkuma) even effectief was als het krachtige ontstekingsremmende medicijn (fenylbutazon) bij het verminderen van pijn, zwelling en stijfheid bij patiënten met reumatoïde artritis (Meschino, 2001).
Kurkuma komt in poedervorm en als verse wortel en beide kunnen worden gebruikt om te koken. Een manier om te profiteren van de synergetische effecten van kurkuma en gember is om zowel verse wortels te verkrijgen (meestal te vinden in Indiase, Aziatische of natuurvoedingswinkels) en ongeveer 5 cm van elk te snijden en 15 minuten in water te koken tot het is een mooie feloranje. Drink 2 kopjes per dag. Piperine, gevonden in zwarte peper, is nodig voor de optimale opname van curcumine en wordt daarom vaak toegevoegd aan curcumine-capsules en om deze reden gebruikt bij het koken.
Probeer dit heerlijke recept voor uw dagelijkse dosis kurkuma.
Gouden melk
Golden Milk is een traditionele Ayurvedische drank die genoemd is naar de rijke gouden kleur van kurkuma. Het kan thuis worden gekocht of gemaakt. Het combineert kurkuma in poedervorm met kruiden die de stemming verbeteren en pijn verminderen.
Combineer ingrediënten