Wat je lichaam je probeert te vertellen

Het zijn ook niet alleen appels. Ik kan geen peren, pruimen, perziken, nectarines, kiwi's, druiven, wortelen, selderij, amandelen, pinda's of walnoten meer eten. Er kunnen er nog meer zijn. Mij ​​is verteld dat het geen allergie is voor pesticiden, maar een gevoeligheid voor het stuifmeel van de plant of boom. Gelukkig kan ik al deze dingen gekookt eten. Er gaat niets boven een lekker gekookte pruim op een zomerse dag.

Ik weet niet zeker of ik gevoeliger word naarmate ik ouder word, of dat ik me alleen maar meer bewust word van mijn gevoeligheden, maar je kunt de realiteit van gezwollen tandvlees en tonguitslag niet ontkennen. Er is iets met lichamelijke symptomen waardoor je echt wakker wordt en opmerkzaam wordt. Het is alsof mijn lichaam eindelijk genoeg heeft van mijn wentelende zelfmedelijden, ontkenning, zelfbedrog en iets bedacht heeft dat ik gewoon niet kan negeren. Het is tijd om deze gevoeligheid serieus te nemen, lijkt mijn lichaam te zeggen, en voor jezelf te gaan zorgen. Tenzij je netelroos wilt krijgen?

Naast de vreemde gevoeligheid voor fruit en groenten, heb ik ook een gevoeligheid voor suiker, hypoglykemie genaamd. Ik ben er niet allergisch voor, maar als ik teveel heb, krijg ik hoofdpijn en als ik niet genoeg heb, begin ik me te gedragen als een alcoholist tijdens een weekendbuiger in Monte Carlo, totdat ik uiteindelijk flauwval en val in coma. Laten we zeggen dat het een prima balans is. Dit betekent dat ik elke drie uur kleine, gezonde maaltijden moet eten om mijn bloedsuikerspiegel op peil te houden en ruwe suiker en bewerkte voedingsmiddelen te vermijden. Ik probeer het te zien als de manier waarop de natuur me gezond houdt. Toen ik voor het eerst werd gediagnosticeerd met deze aandoening, zag ik een diëtist die enkele gezonde snacks voorstelde. Wat dacht je van wortel en bleekselderij met pindakaas? ze zei. Of een appel en wat amandelen? Oh jee.
Hoewel mijn gevoeligheid betekent dat ik elke dag een lunchtas ter grootte van een koffer mee moet nemen naar mijn werk, vereist mijn menuplanning een militaire strategie en kan ik geen supermarkt bezoeken zonder oordopjes, rubberen handschoenen en een helm, ik heb geleerd dat neem het in mijn pas. Ik kan nog steeds genieten van de zoete geur van appels en de prachtige herfstkleuren. Zolang ik het niet te koud heb en het niet te druk is, heb ik de afgelopen vijfenveertig minuten een eiwitsnack gegeten en heb ik geen vruchtdragende elzenboom aangeraakt. Wacht, iemand haalt mijn antihistaminica.