Wat u moet weten over periodiek vasten

Inhoud

• Maar welk "dieet" is het beste voor uw gezondheid?
• Het is een feit dat er geen is een dieet dat voor iedereen werkt lichaam .
• Dieet Essentieel leest
• Is het natriumarm dieet naar POT (S) gegaan?

"Dieet is het belangrijkste dat u voor uw gezondheid kunt doen." —David L. Katz, M.D.

David Katz is de oprichter en directeur van het Yale-Griffin Prevention Research Center en een expert op het gebied van gezondheid en voeding. Merk allereerst op dat Katz niet zei dat "op dieet gaan" het belangrijkste is dat u voor uw gezondheid kunt doen. Hij zei ook niet dat "een dieet volgen om af te vallen" het belangrijkste is dat u voor uw gezondheid kunt doen. In dit geval betekent "dieet" letterlijk "wat je eet".

Maar welk "dieet" is het beste voor uw gezondheid?

We weten dat bepaalde manieren van eten keer op keer in verband worden gebracht met gezondheidsproblemen. Dit werd bevestigd in een recent artikel over de Global Burden of Disease-studie. Er werd gemeld dat: Onvoldoende inname van fruit en groenten, bonen en linzen, volle granen en overmatige inname van verwerkt vlees en verwerkt voedsel in het algemeen was de belangrijkste oorzaak van chronische ziekten en vroegtijdig overlijden in moderne landen over de hele wereld.

Het is een feit dat er geen is een dieet dat voor iedereen werkt lichaam .

Ondanks het onderzoek dat dit feit bewijst, blijven veel mensen op zoek naar een 'perfect dieet' (dieet om door te gaan) en fietsen van het ene rage dieet naar het andere, in de hoop dat ze een snelle oplossing of een oplossing voor hun voedsel zullen vinden en lichaamsbeeld problemen. Maar de waarheid is dat er niet één dieet is dat bij alle mensen past. Dat is het geval met een huidige rage: het intermitterende vastendieet.

Intermitterend vasten (IF) -dieet: IF is populair als alternatief voor het tellen van calorieën en ook als antiverouderingsaanpak en mogelijke therapie voor kanker, neurologische aandoeningen en hartaandoeningen. Maar de meeste van deze gezondheidsclaims en voorgestelde verklaringen voor hoe IF werkt, zijn gebaseerd op dierstudies en zijn niet getest op mensen. Er zijn ook veel claims op sociale media die geen enkel bewijs hebben om ze te ondersteunen. De meest populaire vorm van IF is "tijdgebonden voeding", wat inhoudt dat de dagelijkse inname wordt beperkt tot bepaalde uren van de dag.

Meerdere onderzoeken hebben aangetoond dat IF niet beter is dan caloriebeperking (andere diëten) bij het verbeteren van gezondheidsmarkers en dat de voordelen van IF het gevolg zijn van het beperken van calorieën, niet van de metabolische effecten van vasten. Mensen op IF hebben de neiging om 300 tot 500 calorieën minder per dag te eten als ze zich beperken tot een venster van acht uur.

Hier is het laatste onderzoek naar het IF-dieet en mijn interpretatie van wat elke studie betekent:

1. In een onderzoek onder 250 personen met een BMI> 27 die kozen tussen de IF-, Mediterrane (Med) en Paleo-diëten, na 12 maanden volgde slechts iets meer dan de helft van de Med- en IF-deelnemers en slechts een derde van de Paleo-deelnemers nog het door hen gekozen dieet. Gewichtsverlies na 12 maanden was 8,8 lbs (IF), 6 lbs (Med) en 4 lbs. (Paleo). Er was een verlaging van de bloeddruk met IF en Med en een verlaging van de bloedsuikerspiegel in Paleo - maar niet significant. Opvallend is dat er een hoge uitval hoewel de deelnemers hun eigen dieet kozen, en de veranderingen in bloeddruk en bloedsuikerspiegel niet significant waren (Jospe, et al. 2020).

Interpretatie: Dit geeft opnieuw aan hoe moeilijk het is om heel lang op een beperkt eetpatroon te blijven en is een van de vele redenen waarom diëten niet werken.

2. In een overzicht van onderzoeken naar het IF-dieet werd geconcludeerd dat de resultaten geen bewijs lieten zien dat IF een effect had op het gewichtsverlies (Lima, et al. 2020).

Interpretatie: Onderzoekers blijven hun eieren in het ene mandje leggen om gewichtsverlies gelijk te stellen aan gezondheid, ondanks hoe dit hun studies vertekend. Dit zou niet het belangrijkste moeten zijn dat we bestuderen; hoe zit het met andere bekende gezondheidsmarkers (bloedsuiker, bloeddruk, fysieke fitheid, enz.)?

3.In een studie waarin consistente maaltijdtiming (CMT) (drie gestructureerde maaltijden per dag eten) werd vergeleken met tijdbeperkt eten (TRE) (eten wat je wilt van 12.00 uur tot 20.00 uur en geen calorieën van 20.00 uur tot 12.00 uur de volgende dag) werd na 12 weken geconcludeerd dat TRE niet effectiever was bij het afvallen dan eten gedurende de dag (Lowe, et al. 2020).

Interpretatie: Ik zet opnieuw vraagtekens bij de focus op gewichtsverlies als een teken van succes of als gelijk aan een goede gezondheid. Eveneens kijkt deze studie, zoals veel studies over diëten, naar een zeer korte tijdsperiode. Zoals de meeste lijners weten, is het gemakkelijk om iets gedurende 3 maanden te doen, veel moeilijker om gedrag langer te veranderen.

Dieet Essentieel leest

Is het natriumarm dieet naar POT (S) gegaan?