Gewichtsverlies: timing kan alles zijn

Voedingsonderzoek dat zich niet richt op wat je eet, maar op hoe je eet - je eetgedrag en eetgewoonten - blijkt de meest realistische benaderingen van gewichtsbeheersing bloot te leggen. En de laatste ontdekkingen op wanneer je eet veelbelovend. Een pilotstudie van 12 weken gepubliceerd in het nummer van 5 december Celstofwisseling ontdekte dat deelnemers die maaltijden binnen een consistent tijdsbestek van 10 uur hadden gepland, niet alleen gewichtsverlies bereikten, maar ook buikvet, lagere bloeddruk en cholesterolwaarden en stabielere bloedsuikerspiegels bereikten als ze zich aan het eetschema hielden.

Er waren geen voedsel- of caloriebeperkingen in deze studie, waaraan 19 mensen met metabool syndroom deelnamen die hun maaltijden normaal gesproken binnen een tijdsbestek van 14 uur of meer aten. (Sommige deelnemers meldden echter dat ze minder aten, simpelweg vanwege de tijdsbeperking.) Metabool syndroom wordt gediagnosticeerd wanneer iemand ten minste drie van deze bijdragende factoren heeft: overtollig lichaamsvet rond de taille (een "appel" -vorm), hoog cholesterol of triglyceriden hoge bloeddruk en hoge bloedsuikerspiegel of insulineresistentie. Beperkt eten was een "aanvulling" op cholesterol en bloeddrukverlagende medicijnen die indien nodig werden ingenomen.

De studiedeelnemers sloegen geen maaltijden over en aten meestal een later ontbijt om later te eten en toch binnen het 10-uursvenster te blijven. Als dat bijvoorbeeld het geval is, en u eet normaal gesproken om 7 uur 's ochtends, dan kunt u dat overschakelen naar 9 uur' s ochtends of 10 uur 's ochtends en van plan zijn om het diner voor 18 of 19 uur te beëindigen.

Eten binnen een beperkte tijdsperiode lijkt te werken omdat het aansluit bij het circadiane ritme van elk individu, de 24-uurs biologische klok van lichaamsprocessen en -functies die van invloed zijn op hoe ons lichaam op verschillende manieren op cellulair niveau werkt. Een onregelmatig eetpatroon is een van de vele gewoonten die dit natuurlijke ritme lijken te verstoren. Andere studies die naar circadiane ritmes en gewicht kijken, hebben aangetoond dat wanneer je eet, net zo belangrijk kan zijn als wat en hoeveel je eet.

Idealiter zou u proberen om gewichtstoename te voorkomen in plaats van overtollig gewicht te laten accumuleren en vervolgens te proberen af ​​te vallen. Maar er zijn talloze redenen waarom dat voor zoveel mensen gewoon niet realistisch is, dus we hebben nieuwe oplossingen nodig. Door uw dieet te veranderen en meer te bewegen, kunt u een gezonder persoon worden, maar geen van beide lijkt de meeste mensen op de lange termijn te helpen met afvallen en gewichtsbehoud. Nog drastischer maatregelen, zoals het nemen van afslankmedicijnen en het ondergaan van een maagoperatie, blijken vaak kortetermijnoplossingen te zijn: het gewicht sluipt terug. Gedragsveranderingen zoals bewust eten en nu, tijdbeperkend eten, kunnen nuttiger zijn omdat ze het ontwikkelen van consistente nieuwe gewoonten met zich meebrengen, maar natuurlijk zullen langetermijnstudies hun effectiviteit moeten bevestigen.