Voeding kan het immuunsysteem versterken om COVID-19 te bestrijden

Inhoud

• Het verband tussen metabolische gezondheid en ernstige gevallen van COVID-19
• Dieetpraktijken om het risico van COVID-19 te verminderen
• Dieet Essentieel leest
• Hoe diëten uw microbioom kan veranderen

• Obesitas, hoge bloeddruk en diabetes type 2 kunnen het risico op ziekenhuisopname en overlijden door COVID-19 verhogen, suggereert onderzoek.
• Het eten van een dieet met heel voedsel en het controleren van de bloedsuikerspiegel kan helpen om de metabolische gezondheid te behouden.
• Voeding en metabolische gezondheid kunnen het immuunsysteem versterken om COVID-19 en andere virale infecties te bestrijden.

Geen enkel dieet kan het risico op COVID-19 verminderen. Virussen kunnen zich niet zonder jou voortplanten, dus als ze je vinden, gaan ze naar binnen. We zijn echter geen passieve petrischalen. Het menselijk lichaam is gewapend met een geavanceerd beveiligingssysteem voor het identificeren en elimineren van allerlei soorten indringers. Daarom is het grotendeels de gezondheid van uw immuunsysteem die uiteindelijk uw lot bepaalt. Dus, is er een dieet dat uw immuunsysteem versterkt?

Sommige voorstanders van een mediterrane, veganistische en koolhydraatarme levensstijl beweren dat het volgen van hun favoriete dieet je kan helpen COVID-19 te bestrijden, maar geen enkel dieet is wetenschappelijk getest op dit virus.

Maar zelfs met een totaal van nul voedingsonderzoeken die tot nu toe beschikbaar zijn, zou het een vergissing zijn om te concluderen dat voeding er niet toe doet bij een pandemie.In feite zou een pandemie ons allemaal moeten motiveren om de voedingskwaliteit te verdubbelen, omdat de meerderheid van de mensen die ernstige gevolgen hebben van COVID-infecties, iets gemeen hebben: een slechte metabole gezondheid.

Het verband tussen metabolische gezondheid en ernstige gevallen van COVID-19

Een nieuwe studie van meer dan 900.000 COVID-gerelateerde ziekenhuisopnames in de VS bevestigt dat mensen een veel hoger risico lopen op complicaties en overlijden door dit virus als ze obesitas, hoge bloeddruk en / of diabetes type 2 hebben.

Hoewel deze aandoeningen misschien niets met elkaar te maken hebben, zijn het vaak gewoon verschillende tentakels van hetzelfde onderliggende beest: insulineresistentie, oftewel pre-diabetes. Het slechte nieuws is dat minstens een derde van de Amerikaanse volwassenen pre-diabetes heeft - en 80% van ons weet het niet, omdat de meeste doktoren er nog steeds niet op testen.

Bij mensen met insulineresistentie lopen de insulinespiegels vaak te hoog op. Het probleem met hoge insulinespiegels is dat insuline niet alleen een simpele regulator van de bloedsuikerspiegel is - het is een meester metabool hormoon dat het gedrag van elk orgaansysteem in het lichaam orkestreert. Hoge insulinespiegels verplaatsen ons naar de groei- en opslagmodus, waardoor het gemakkelijk wordt om overtollig lichaamsvet op te hopen. Insuline speelt ook een belangrijke rol bij het beheersen van de bloeddruk, de bloedsuikerspiegel en het immuunsysteem, die alle drie nauw betrokken zijn bij hoe we reageren op COVID-19-infecties.

Bloeddruk. Mensen met insulineresistentie hebben doorgaans abnormaal lage niveaus van een celoppervlak-enzym genaamd ACE-2, dat verantwoordelijk is voor het verlagen van de bloeddruk en het beschermen van longcellen tegen letsel. Toevallig is de enige manier waarop COVID-19 toegang kan krijgen tot een menselijke cel, is door eerst te binden aan ACE-2. Als een geheime handdruk misleidt deze slimme verbinding de cel om zijn waakzaamheid te laten verslappen en het virus binnen te verwelkomen. Omdat COVID-19 ACE-2-moleculen bindt, hebben mensen met insulineresistentie die zijn geïnfecteerd met COVID-19 nog minder ACE-2-enzymen beschikbaar om de bloeddruk en longschade onder controle te houden dan gewoonlijk, waardoor ze kwetsbaarder worden voor complicaties. (Dalan et al.2020).

Bloed suiker. Eenmaal binnen kaapt het virus de assemblagelijnen van de cel om kopieën van zichzelf te maken. Het is al lang bekend dat respiratoire virussen zoals influenza bijzonder wreed zijn bij mensen met diabetes type 2, met steeds meer aanwijzingen dat hogere bloedsuikerspiegels virussen aanmoedigen om zich sneller te vermenigvuldigen (Drucker 2021).

Immuunsysteem. Deze elegante Stanford University-studie wees uit dat het immuunsysteem van mensen met insulineresistentie zeer traag en abnormaal reageert op respiratoire virusinfecties in vergelijking met metabolisch gezonde mensen, waarbij het doorgaans ten minste zeven dagen nodig heeft om een ​​verdediging op te bouwen.

Dieetpraktijken om het risico van COVID-19 te verminderen

Welk dieet kan COVID-19 helpen voorkomen? Elk dieet dat de bloedglucose- en insulinespiegels binnen een gezond bereik houdt.

Helaas doen de meeste populaire huismiddeltjes waarvan wordt aangenomen dat ze virussen zoals sinaasappelsap, gummivitaminen, thee met honing en vlierbessensiroop helpen afweren, precies het tegenovergestelde, omdat ze allemaal veel suiker bevatten, wat de insulinespiegel stimuleert. omhoog. Wat kunt u in plaats daarvan doen?

1. Eet een voedzaam dieet voor hele voedingsmiddelen . Een heel voedsel bestaat uit een enkel ingrediënt, komt voor in de natuur en is bederfelijk. Eieren, noten, zalm, courgette, biefstuk en bosbessen zijn allemaal voorbeelden van heel voedsel. Vermijd fabrieksvoedsel en geraffineerde koolhydraten zoals suiker, bloem, vruchtensap en graanproducten die onnatuurlijk steile pieken in de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels veroorzaken.

Dieet Essentieel leest

Hoe diëten uw microbioom kan veranderen